Barritas de cereales con miel

DeportistaDeportista: Emma Roca
PlatoPreparado energético para reportar carbohidratos durante el ejercicio físico
Localizacion De La Receta Localización receta: Casa Emma Roca

Video De La RecetaVídeo de la receta: Barritas de cereales con miel.
Tiempo De RealizacionTiempo de realización: 10' (más 20min de cocción)
Alimentos SanosAlimentos: Copos 5 cereales, Nueces, Uvas pasas

Emma Roca Cocina Barritas Energeticas

 

En este segundo capítulo, nos vamos a la Cerdanya para compartir una mañana con la corredora de ultratrail Emma Roca, quien nos abre las puertas de su casa para cocinar barritas energéticas caseras.

Barritas Energeticas 1

 

Ingredientes para 7 barritas

- 1 vaso Copos 5 cereales Natursoy
- 1/2 vaso de nueces Natursoy
- 1/2 vaso de uvas pasas Natursoy
- Sésamo para espolvorear
- Miel

Barritas Energeticas 2

Elaboración

1. Picar un poco los frutos secos y cortar a trozos los frutos deshidratados.
2. Mezclar todos los ingredientes con la miel trabajar bien toda la mezcla hasta que todos los cereales y frutos deshidratados estén impregnados de la miel.
3. Ponerlo en un molde, prensarlo bien para que no queden agujeros entremedio, y ponerlo al horno a 170° durante 20 o 25 minutos.
4. Dejar enfriar desmoldar y cortar a barras.
5. Envolverlas de manera individual.
6. Se pueden congelar durante 6 meses.